¿Qué quieres decir con fecha de caducidad?

 

Mucha gente cree erróneamente que la fecha de caducidad es una fecha de caducidad, pero esto no es cierto. Un producto que sobrepasa la fecha de caducidad NO es incomible ni inseguro en ningún sentido. De hecho, a excepción de las fórmulas infantiles, la fecha de caducidad no es un indicador de la seguridad del producto y no es un requisito de la ley federal.

 

¡Utilizamos fechas de caducidad para garantizar que nuestros tés tengan un sabor fantástico!

El té se vuelve rancio con el tiempo, por lo que queremos asegurarnos de que quien lo consume (¡es decir, tú!) disfrute del sabor ideal. El objetivo de la fecha de caducidad es asegurar que ninguno de nuestros tés o ingredientes permanezca almacenado demasiado tiempo, perdiendo poco a poco su delicioso sabor. El seguimiento de estas fechas nos permite asegurarnos de rotar correctamente nuestro inventario y de que nuestros clientes obtengan lo mejor que Morelitea tiene para ofrecer.

Por supuesto, no existen métodos estándar para determinar la fecha de caducidad. El té no se echa a perder repentinamente después de esa fecha; la "frescura máxima" es un término general y se mide en años, no en días, pero queríamos darles tiempo suficiente para disfrutar de nuestras mezclas sin preocupaciones. Por eso, nuestro chef Lee preparó algunas de nuestras primeras mezclas de té y las reservó para probarlas periódicamente y ver cuánto tiempo tardaban en perder su sabor. Descubrimos que esto lleva más de un año, pero queríamos asegurarnos de que quienes compren nuestro té tengan tiempo suficiente para disfrutarlo, así que hemos establecido la fecha de caducidad seis meses después de la elaboración de las mezclas.

Bien, pero ¿mi té comenzará a tener un sabor diferente o extraño después de un año?

En Morelitea, envasamos nuestros tés en recipientes totalmente opacos de grado alimenticio para preservar la frescura de las mezclas el mayor tiempo posible. Bebemos nuestro propio té con bastante frecuencia (¡para sorpresa de todos!) y ninguno de nosotros ha notado una diferencia de sabor perceptible entre el té antes y después de la fecha de caducidad. Si nuestros tés se almacenan en un lugar fresco y seco, sin exponerlos a la luz, se pueden disfrutar mucho después de la fecha de caducidad impresa y conservarán todo el sabor que tenían justo después de ser mezclados a mano.

¿Cuánto tiempo más? Es difícil decirlo, ya que depende de muchos factores, desde la temperatura hasta la humedad y el flujo de aire alrededor del té. Sin embargo, las pruebas demuestran que el sabor...  No es un problema, ni siquiera con una fecha de caducidad significativa. Y aquí somos fanáticos del té bastante exigentes, con acceso a una gran cantidad de producto fresco y con fecha de caducidad para desechar. :)

En resumen… ¿Qué significa todo esto para usted?

¡Significa que puedes conseguir una gran oferta en té en liquidación! Cualquier mezcla que se acerque a su fecha de caducidad se añade automáticamente a nuestra sección de Descuentos, donde puedes conseguirla... ¡con hasta un 70 % de descuento! Es una forma maravillosa de disfrutar de nuestros tés y, al mismo tiempo, nos ayudas a rotar correctamente nuestro stock. ¡De eso se trata communiTEA!